愛知県名古屋市・錦・栄のおしゃれなバーでフルーツのカクテルがおすすめ
The fabulous cocktails
I make.
愛知県名古屋市中区、錦・栄の「Angel bar（エンジェルバー）」では、様々なドリンクをご提供していますが、最近は来店される方にカクテルメーカーとして期待される事も多いんです。
WORLD CLASSでジャパンファイナリストになった事もありますが、
お店の味を出せるのはやはりカクテルなので、初めての方にはぜひ一度飲んでみてほしいですね。
※価格は全て税込みです。
- 1,250yen
- 日本一美味しいジントニック
（まで完成度90％です） - 日本で一番飲まれているとされるカクテルだからこそ、日本一美味しいジントニックを目指したいんです。国内では苦味を生むキナの取り扱いが薬機法の兼ね合いで規制されているため、Angel barでは自家製オレオサッカラムシロップ（苦味を強調するためにフルーツピールを中心にしたもの）を使用したり、ビールを混ぜたりして、キニーネ（キナの苦味成分）とはまた違った深い味わいのジントニックに仕上げています。
- 1,300yen
- 世界と勝負したい
- 世界で人気のカクテルもぜひ飲んでほしいと思っています。オールドファッションドは200年以上前からあるとされるカクテルですが、現在では昔のレシピにとらわれず、オリジナルレシピでバーテンダーの個性や感性を楽しめる一杯として人気です。当店のオールドファッションドは、やっぱり少し苦味が強いですね（笑）ですが、世界の誰が飲みに来てもAngel barの味で勝負できれば嬉しいです。
- 1,250yen
- R35‐大人の味‐
- Angel barでの35年以上の歴史を振り返ると、楽しい事が沢山ありました。ただ、その事だけを表現してしまうと甘ったるいカクテルになりそうなので苦しい事や悲しい事があった歴史もちゃんと当店のネグローニには表現しています。カンパリは少なめで、代わりにキナのリキュールで苦味をプラス。更にフルーツでも苦味を足しているので、Angel barらしいネグローニに仕上がっています。
- 季節の葡萄とアールグレイのカクテル
- 1,450yen
WORLD CLASS JAPANに出場した際に作ったカクテルなのですが、お店ではもう少し飲みやすくしています。紅茶の香りと苦味、葡萄の甘さと渋みを味わってみてください。
- Aila Blue
- 1,150yen
Angel barには様々なお客様が来てくださいます。中にはアルコールが苦手な方も。そんな方にも楽しんでいただけるよう、ノンアルコールカクテルもご用意しています。普段お酒を飲まない方にも、「バーっていい所だな」と思っていただきたいですね。
Whisky
ウイスキーも種類豊富にご用意しています。
お店で飲むウイスキーは、雰囲気や何を思って飲むかで味が変わりますよね。
Angel
barでは空間や接客で「非日常」を心がけています。
いつものウイスキーにもきっと新しい発見があるはずです。
Food
「お酒に合う」事を前提にお食事もご用意しています。人気なのは、牡蠣やレーズンバター。
一軒目のお食事利用ならパスタやピザもおすすめです。コースもありますので、お仲間とのご宴会もぜひ。
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